Aguacate

También conocido como palta

Por: Colombia Mágica

Aguacate Colombiano

El Aguacate (Persea americana), también conocido como palta, es una fruta originaria de Centroamérica y muy popular en Colombia ya que forma parte como complemento para muchos platos.

El 7 de noviembre de 2019 a través de la empresa Cartama y con el apoyo de ProColombia, se hizo el envío de 20 toneladas de aguacate hacia Japón. Trayecto que tomará 20 días en barco, por lo que se tuvieron que tomar medidas especiales para conservar en optimas condiciones el producto.

En el 2019, Colombia espera exportar 75.000 toneladas de aguacate a otros países

Es costumbre aquí en Colombia siempre que sea posible acompañar con aguacate platos populares como el sancocho, preparado en un delicioso guacamole para los asados, empañadas y otros aperitivos. Igual es muy típico encontrar vendedores ambulantes que van por las calles promocionando y vendiendo este delicoso fruto lleno de propiedades.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL AGUACATE

Ricos en Vitamina E, el aguacate es muy beneficioso para retrasar el envejecimiento.
El aguacate es rico en grasas saludables, ayudando a eliminar las grasas perjudiciales.
Contiene magnesio y es muy rico en potasio que es beneficioso para el sistema nervioso y muscular.
Su semilla o pepa es muy nutritiva y también podemos aprovechar sus nutrientes.
El aguacate es muy utilizado para tratamientos de belleza como mascarillas para el rostro y cuello, para evitar arrugas, manchas y conseguir una piel más elástica, reluciente y joven. Lo mismo para el cabello.