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Cabrito asado santandereano

Acompañado con arroz de pepitoria

Por: Colombia Mágica
Cabrito asado con pepitoria
Cabrito asado con pepitoria

Es un plato muy típico de Santander, lo puedes disfrutar de muchas formas. El cabrito aparte de asado se prepara también sudado, frito o a la plancha. Lo que si te garantizamos es que de cualquier forma que se prepare es delicioso.

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La preparación del cabrito, ya sea asado o sudado tiene su magia y es mejor dejarle esta labor a personas con experiencia en la preparación y mejor lo disfrutamos en un buen restaurante especializado.

Generalmente este plato se acompaña con yuca al vapor, arroz de pepitoria, arepa de maíz trillado, ensalada de tomate y cebolla con tu bebida favorita.

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