Colombia Mágica
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Durazno

Conocido también como Melocotón

Por: Colombia Mágica
Duraznos
Duraznos

Originario de Asia, el Durazno (Prunus persica) forma parte de la familia de las rosáceas. Popular en Colombia ya sea de cultivos nacionales o importado. Es un fruto muy jugoso de agradable aroma y exquisito sabor. Tiene una piel de textura muy suave de color amarillo con tonos o betas de color rojo. 

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El durazno, se consume fresco, en almíbar, conserva, mermelada, gelatinas, jugos, helado, dulces, postres y como base o ingrediente para muchas otras preparaciones.

En Colombia se cultiva durazno en los departamentos de Cundinamarca, Santander, Antioquia, Boyacá, Caldas y Nariño, siendo  Boyacá el de mayor producción a nivel nacional.

 

BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL DURAZNO

 El durazno es muy recomendado para quienes están en plan de adelgazamiento ya que aporta muy pocas calorías.

 Por ser muy rico en hierro es bueno para quienes sufren de anemia y falta de apetito.

 Es un excelente antioxidante actuando como Inhibidor de la acción de los radicales libres. Previene ciertos tipos de cáncer, protege del envejecimiento y disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades de tipo degenerativo.

 La infusión de sus hojas actúan como diurético, laxante suave y antiespasmódicos.

 Disminuye los niveles de colesterol nocivo en el organismo y favorece la digestión ayudando a estimular la secreción de jugos digestivos.

 Es bueno para el corazón previniendo problemas cardiovasculares.

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